Τι και αν το έθιμο και οι διατροφικές - ενδυματολογικές ανάγκες , είχαν επιβάλει την εκτροφή τουλάχιστον ενός γουρουνιού / κατοικία . Σήμερα πλέον στο χωριό μας , δεν υπάρχει ούτε ένας για να σφάξει το γουρούνι του , όπως τα Χριστουγεννιάτικα Έθιμα ήθελαν. Η κοινωνία φαίνεται πως μας προσπέρασε και σ αυτό. Λίγο η έλλειψη των χωριανών μας που δεν ζουν , λίγο η οικονομική ανάπτυξη . λίγο η καλοπέραση μας , λίγο το έτοιμο από το Κρεοπωλείο , αλλά και άλλοι παράγοντες , τείνουν πλέον να το θυμόμαστε πλέον σαν παλιό έθιμο . Η μείωση εκτροφής γουρουνιών είχε μειωθεί στο ένα ( από 2-3 που ήταν ) / οικογένεια από το 1957 , όταν πλέον σταμάτησαν να φορούν οι Χατζηλαριώτες και Χατζηλαριώτισες τα περίφημα Γουρουνο-Τσάρουχα !!!!!! Σήμερα το πρωί κάποιοι συγχωριανοί μου χαριτολογώντας , έλεγαν : Aντε και πήραμε ένα γουρούνι ! Θα μυρίζει στην γειτονιά , και θα μας στείλουν το περιπολικό από την Ξυλαγανή να μας γράψει !!!!!!! Καλά Χριστούγεννα σε όλους τους Χατζηλαριώτες και Χατζηλαριώτισες !!!!!!
Βέβαια οι Χατζηλαριώτισες , έστω και με αγορασμένα υλικά θα σπεύσουν σήμερα και αύριο να ετοιμάσουν την πατροπαράδοτη συνταγή της Μπάμπως:
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου