Σήμερα είναι του Αγίου Τρύφωνα . Ήταν μια από τις σημαντικότερες γιορτές στο Σίδιον (Σιαχίνκιοι) της Ανατολικής Θράκης

Σαν σήμερα στο χωριό  ή Σίδιον (Σιαχίνκιοι) της Ανατολικής Θράκης  γιόρταζαν μια από τις πιο σημαντικές γιορτές . Ήταν η γιορτή του Αγίου Τρύφωνα, προστάτη των Αμπελουργών .Σύμφωνα με τις περιγραφές της Γιαγιάς Μαργαρίτενας , αδελφή του Παπα-Κωσταντή  Θεοδοσιάδη στο Σίδιο ( Σιαχίνκιο)  αλλά και της  Γιαγιάς Παρασκευούς  Τσιπουρίδου , το πρωί της 1ης Φλεβάρη , όλο το χωριό πήγαινε στην μεγάλη εκκλησία του Αη Γιώργη.

Ήταν η γιορτή των Αμπελουργών . Ο ιερέας έδινε σε όλους τους αγρότες -Αμπελουργούς , αλλά και Κτηνοτρόφους  "Αγιασμό". Μετά την λειτουργία , πήγαιναν  να αγιάσουν τα υπάρχοντα τους. Πρέπει να αναφέρουμε πως στο χωριό υπήρχαν πάρα πολλά αμπέλια ( όπως περιγράφει ότι τα έβλεπε  και ο παππούς Τσομπανικολίδης Σταύρος , μαθητής τότε στο σχολείο απέναντι στην πλαγιά )  , και κάποιοι όπως Τσιαντίδηδες και Μπαλτίδηδες , είχαν πολλά αμπέλια , στα οποία απασχολούσαν αρκετό κόσμο στην περίοδο του κλαδέματος , και του τρύγου. Χαρακτηριστικά οι γιαγιάδες μου έχουν αναφέρει πως στο χωριό έβγαινε πολύ καλό κόκκινο  κρασί  που το πουλούσαν σε εμπόρους που ερχόταν με τις καμήλες από την Κωσταντινούπολη και την Ανδριανούπολη. Σημείωση : Ο γιορτασμός του Αγίου Τρύφωνα  γινόταν κατα +13 μέρες από την σημερινή ( λόγω παλιού ημερολογίου).